首頁 雜志概況 投稿須知 在線投稿 在線閱讀 征訂啟事 廣告服務 行業資訊 企業動態 資料中心  專訪報道 會展信息 ENGLISH

2019中國國際食品安全與質量控制會議(北京)

來源:分析化學 閱讀數:938 時間:2019-10-30 08:30:00

2019第13屆中國國際食品安全與質量控制會議

 

會議介紹

 

健康始于安全食品

 

  安全的食品對消費者健康至關重要。在世界各地,政府和企業共同承擔著確保食品安全的艱巨責任。然而,我們也深知“食品安全,全球共治”的深刻意義,因為食品安全這個頗具挑戰性的工作恰恰是從多邊交流、合作分享以及溝通對話中受益匪淺。中國國際食品安全與質量控制會議(CIFSQ)以此為宗旨,通過搭建交流平臺,匯聚全球著名專家和領軍人物共同探討食品安全核心問題,從科學研究、監督管理、行政立法、安全標準、技術實踐以及創新技術等多方面展現旨在提升食品安全的最新進展。20191030 - 31日,CIFSQ將重回北京,有超過900名來自政府監管部門、科學研究領域、食品行業高管以及國際組織、大學、研究所的官員、學者、企業家和技術骨干出席,而140多名食品安全領域的精英和大咖們將登臺分享他們的知識、見解!

2019 會議日程

第一天: 大會及主題演講 – 2019年10月30日(星期三)

開幕演講 
主持人: 中國國際食品安全與質量控制大會日程委員會主席 孫維德 
中國國際食品安全與質量控制大會日程委員會主席 Leon Gorris

08:15    歡迎致辭 
CIFSQ大會名譽主席;原國務院參事、中國品牌建設促進會專家委員會副主任、第十一屆全國政協委員、
原國家質檢總局副局長 葛志榮 
國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問 陳君石 
行業領導獨立高級顧問; 達能集團前公司總經理; GFSI前任主席 Yves Rey 
國際食品保護協會執行總監 戴維 薩普

監管大會 
主持人: 國際食品保護協會執行總監 戴維 薩普

09:00     題目待定 

中國國家市場監管局高級官員

09:20     題目待定 
美國食藥局負責食品策略與響應的副局長 Frank Yiannas

09:40     題目待定 
中國海關總署食品安全局進出口 (待定)

10:00    題目待定 
美國農業部食品安全檢驗局

10:20    題目待定 
德國聯邦食品與農業部對外獸醫合作處033辦公室主任; 首席獸醫官 Dietrich Rassow

10:40    茶歇

監管大會

11:00    題目待定 
法國食品、環境與勞動保護及安全總局總局長 Roger Genet

11:20    順應新的官方監管條例對應歐洲監管制度的變化以及為官方管控引入的綜合管理制度 
         歐盟委員會健康與食品安全總局, RASFF部門負責人 Jan Baele

圓桌討論 
主持人: 荷蘭食品安全專家; 國際食品微生物標準委員會(ICMSF)秘書; 國際食品保護協會會員 Leon Gorris

11:40    食品安全能力/能力建設:通過公私伙伴關系實現所需規模和能力 
討論成員: 
食品法典委員會主席 Guilherme da Costa 
澳大利亞農業和水資源部第一部長助理; 食品法典委員會食品進出口檢驗和認證系統主席 Fran Freeman 
瑪氏(中國)全球食品安全中心主任 Abigail Stevenson

12:30    聯誼午餐

食品安全領袖與溝通大會
主持人: 國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問 陳君石

14:00    題目待定 
國家食品安全風險評估中心技術總師,國家衛生健康委員會食品安全風險評估重點實驗室主任 吳永寧

14:20    題目待定 
演講嘉賓待定

圓桌討論 
主持人: 國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問 陳君石

14:40    在食品安全問題上賦予消費者權力:消費者溝通、社會媒體和各利益相關者扮演的角色 
討論成員: 
德國聯邦風險評估研究所(BfR)所長 泰山 (Andreas Hensel)
世界銀行全球食品安全合作伙伴首席執行官 Lystra N. Antoine
歐洲食品安全局交流互動與合作部主管 Barbara Gallani

15:30    茶歇

食品安全管理大會 
主席&主持人:行業領導獨立高級顧問; 達能集團前公司總經理; GFSI前任主席 Yves Rey

15:50    題目待定 
香港理工大學創新及科技發展總監; 食品安全聯盟召集人 劉樂庭

16:10    綜合食品安全計劃以確保食品安全 
國際食品保護協會秘書; 國際食品保護協會當選副主席 Ruth Petran

16:30    題目待定 
演講嘉賓待定

圓桌討論 
主持人:行業領導獨立高級顧問; 達能集團前公司總經理; GFSI前任主席 Yves Rey

16:50    實現食品可持續發展的創新之路 
討論成員: 
通用磨坊全球食品安全與質量副總裁 Mark Fryling 
質量保證與食品安全(QA)雜志編輯及作者 Lisa Jo Lupo

17:50    第一天會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
食品化學分析的創新應用及未來趨勢

主持人: 
AOAC國際理事; 雀巢食品安全研究院院長 鮑蕾

08:30    食品安全國家標準跟蹤評價研究進展 
青島海關技術中心主任 梁成珠

08:50    復雜食品基質中MOSH和MOAH的高效提取與LC-GC聯用測定方法 
         北京市理化分析測試中心研究員 武彥文

09:10    食品安全指標酸價的特異性快檢新技術 
豐益全球研發中心主任 曹文明

09:30    待定

09:50    待定

10:10    茶歇

10:30    待定

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
下一代全基因組測序 — 公共衛生保護的顛覆性技術(上午專題)

主持人: 
荷蘭食品安全專家; 國際食品微生物標準委員會(ICMSF)秘書; 國際食品保護協會會員 Leon Gorris
國家食品安全風險評估中心微生物實驗部主任; 研究員/博士生導師 李鳳琴

08:30    引入全基因測序作為一種衛生工具帶來的衛生和經濟效益 
新加坡南洋理工大學食品安全及技術系教授; 南大食品科技中心(NAFTEC)主任 Jorgen Schlundt

09:00    題目待定 
都柏林大學公共健康、物理治療與人口科學學院食品安全與人畜共患疾病專業全時教授 Séamus Fanning

09:30    題目待定 
德國聯邦風險評估研究所高級研究員 (BfR) Jens Andre Hammerl

10:00    問答

10:10    茶歇

10:30    題目待定 
國家食品安全風險評估中心微生物實驗部主任; 研究員/博士生導師 李鳳琴

11:00    下一代測序:宏基因擴增條碼在食品工業屆的應用 
梅里埃營養科學歐洲科學事務總監 Christophe Dufour

11:30    題目待定 
喬治亞大學農業與環境科學學院食品安全中心副教授 Xiangyu Deng

12:00    題目待定

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
食物過敏原:檢測、管理、控制和預防

主持人:
Romer Labs

題目待定

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
全球糧食可持續性論壇

主持人: 
行業領導獨立高級顧問; 達能集團前公司總經理; GFSI前任主席 Yves Rey

08:30    食品加工業和生物降解包裝的側流再循環 
新加坡南洋理工大學教授、食品科學技術計劃負責人 William Chen Wei Ning

08:50    快餐食品包裝的安全與可持續性 
保世高(廣州)貿易有限公司大中華區高級質量與合規經理 朱紅梅

09:10    可持續發展為企業把握機遇及締造成功 
永利澳門 | 永利皇宮 環境、社會及管治總監 柯學明

09:30    題目待定 
柬埔寨微型牲畜國際創始人 Curran Hendry

09:50    題目待定 
Restorative Innovation創始人 Jovan Tan

10:00    問答

10:10    茶歇

10:30    消費者的看法推動行業發展。展示我們專長的時候到了 
質量保證與食品安全(QA)雜志編輯及作者 Lisa Jo Lupo

10:50    題目待定 
百事亞洲研發中心質量保證總監 姚暉

11:10    題目待定 
達能首席食品安全官, 副總裁 Monique Pellegrino(待定)

11:10    題目待定 
瑪氏公司 (待定)

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
食品完整性、認證、摻假及可追溯性

主持人: 
香港理工大學創新及科技發展總監; 食品安全聯盟召集人 劉樂庭

08:30    食品完整性和真實性:全球合作和信息共享的挑戰和機遇 
澳大利亞農業和水資源部第一部長助理; 食品法典委員會食品進出口檢驗和認證系統主席 Fran Freeman

08:50    題目待定 
美國馬里蘭大學營養與食品科學系教授 俞良莉

09:10    食品補充成分供應鏈中食品欺詐脆弱性的因素 
波蘭居里夫人大學副教授 Aleksandra Kowalska

09:30    題目待定

10:10    茶歇

10:30    題目待定

12:10    超聲波技術對橄欖油表征的評價 
瓦赫寧根大學及研究中心在讀博士 顏靜

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
食品安全能力建設的國際合作和地方/區域倡議

主持人: 
中國國家食品安全風險評估中心技術總師,國家衛生健康委員會食品安全風險評估重點實驗室主任 吳永寧

08:30    全球化的風險評估能力建設
德國聯邦風險評估研究所(BfR)中文聯絡點負責人 許文娜

10:10    茶歇

題目待定

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
食品安全溝通:集眾智、匯眾力

主持人:
都柏林大學公共衛生和人口科學學院公共衛生副教授 Patrick Wall
國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問 陳君石

08:30    降低風險交流失敗的“風險”
都柏林大學公共衛生和人口科學學院公共衛生副教授 Patrick Wall

08:55    用數字化方法交流食品安全信息
都柏林大學教授 (待定) Julie Shiro

09:20    內容共生,科技向善:食品安全科普傳播與謠言破解
騰訊新聞較真平臺總監 (待定) 王婧璐

09:45    智能媒體時代如何促進消費者信心和信任
國家食品安全風險評估中心風險交流部(新聞宣傳辦)副研究員 (待定)陳思

10:00    問答

10:10    茶歇

10:30    中國消費者保健食品認知與行為
食品與營養信息交流中心副主任 (待定)鐘凱

10:55    杭州市小學的食育
食話 (待定)吳敏

11:20    名廚亮灶和食安封簽對消費者感知互聯網餐飲食品安全風險的貢獻率
餓了么 (待定)苗虹

11:45    歐洲消費者認知和溝通方式:食品安全領域中的最新研究
歐洲食品安全局交流互動與合作部主管Barbara Gallani

12:10    圓桌討論

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
新型健康食品:安全評估、測試、監管和生產系統

主持人: 
嘉吉全球監管與科學事務副總裁 Joseph Scimeca

08:30    無需新動物實驗的作為茶的成分的洋甘菊的風險評估 
聯合利華研發科學家 湯大為

09:00    食品酶的安全評估 
凱赫律師事務所科學家 柯慶東

09:30    題目待定

10:00    問答

10:10    茶歇

題目待定

12:30    聯誼午餐

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
快速可靠的微生物實驗室方法研究的進展

主持人: 
沃爾瑪食品安全協作中心執行主任 嚴志農

14:00    題目待定
3M

14:20    題目待定
Merck

14:40    題目待定
BioMerieux

15:00   題目待定
國家食品安全風險評估中心微生物實驗部主任; 研究員/博士生導師 李鳳琴

15:20   問答

15:30    茶歇

題目待定

18:00    會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
下一代全基因組測序 — 公共衛生保護的顛覆性技術(下午專題)

主持人: 
瑞士雀巢公司食品安全微生物學家 John Donaghy

14:00    全基因組測序技術在食品生產中的應用
瑞士雀巢公司食品安全微生物學家 John Donaghy

14:30    常見采摘后的貯藏包裝系統對葡萄重要食源性病原菌存活的影響
美國農業部農業服務處西區研究中心生產安全與微生物部門研究微生物學家 Michelle Qiu Carter

15:00    食源性B組鏈球菌感染是一種在東南亞普遍存在的未被定義的疾病,源于水產養殖的擴大
         新加坡國立大學助理教授兼新加坡基因組研究院高級研究科學家 Swaine Chen

15:30    茶歇

題目待定

18:00    會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
管理食品安全和實現合規性的當前問題及熱門話題

主持人: 
美國康尼格拉品牌公司國際及商品質量總監 Joseph Elrefaie

14:00    題目待定 
Driscoll's 合規、福利及食品安全副總裁; 國際食品保護協會主席 Tim Jackson

14:20    無紙化食品認證:食品法典委員會對數據的安全消化工作 
荷蘭農業、自然與食品質量部高級策略顧問 Erik Bosker

14:40    歐盟-食品行業準入機構-來自林歐洲大都市柏林的現場報告 
德國柏林健康與社會事務州立辦公室部門負責人(LAGeSo) Karsten Giffey

15:00    題目待定 
聯合利華食品安全, 安全與環境保障中心主任 Paul Hepburn

15:20    問答

15:30    茶歇

15:50    題目待定 
Intralox

16:10    題目待定 
Merieux NutriSciences

16:30    題目待定
美國康尼格拉品牌公司國際及商品質量總監責人 Joseph Elrefaie

18:00    會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
嬰幼兒早期營養和配方奶粉安全的新趨勢及新發展

主持人: 
行業領導獨立高級顧問; 達能集團前公司總經理; GFSI前任主席 Yves Rey

14:00    題目待定 
雅培營養全球檢測分析研究及食品安全總監 Peggy Monson

14:20    題目待定 
新西蘭恒天然公司源頭可信任部門總經理 Tim Kirk

14:40    題目待定
香港理工大學應用生物及化學科技學系與食品安全聯盟項目經理 章煥

15:00    題目待定
食品法典委員會秘書 Tom Heilandt

15:20    問答

15:30    茶歇

15:50    題目待定

18:00    會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
超越塊鏈 - 應用與食品行業效率和風險緩解的數字化管理

主持人: 
美國食品飲料和消費品制造商協會(GMA) 科學與教育基金會執行董事 Brian Bedard

14:00    食品工業4.0:對顛覆性技術的渴望
勞氏質量認證 食品項目總監 Vincent Doumeizel

14:20    降低食品欺詐和食品安全風險的數據分析及技術
貝爾法斯特女王大學全球食品安全研究所創始人; 食品安全教授 Christopher Elliott

14:40    食品安全與供應中的數字化技術 
沃爾瑪食品安全協作中心高級總監 William Watts

15:00    看住食品——食品安全數字化預測平臺
迪拜市食品安全局食品檢驗科負責人 Sultan Ali Al Taher

15:20    問答

15:30    茶歇

15:50    食品安全風險管理與數字技術
內蒙古伊利實業集團創新中心副主任 黃小平

16:10    發布生豬產品質量追溯數據的期望和挑戰
廣東廣墾畜牧工程研究院有限公司副院長 王眾

16:30    農產品供應鏈及食品加工中的數據管理
德勤咨詢公司可持續發展部負責人 Kyle Tanger

16:50    食品經營和供應鏈中的數字化技術 
中糧公司研發中心

17:10    問答

18:00    會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
抑制微生物耐藥性的科學與政策最新進展

主持人:
中國國家食品安全風險評估中心技術總師,國家衛生健康委員會食品安全風險評估重點實驗室主任 吳永寧

14:00    題目待定
國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問陳君石

14:20    題目待定
世界衛生組織西太地區辦公室 Peter Hoejskov

14:40    題目待定
動物保護組織地區代表 Hirofumi Kugita 
德國聯邦食品與農業部對外獸醫合作處033辦公室主任,首席獸醫官 Dietrich Rassow

15:00    題目待定
荷蘭瓦赫寧根大學牲畜研究所動物行為與福利組組長 Hans Spoolder

15:20    問答

15:30    茶歇

15:50    題目待定
都柏林大學公共健康、物理治療與人口科學學院食品安全與人畜共患疾病專業全時教授 Séamus Fanning

16:10    題目待定

16:30    題目待定

18:00    會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
食品安全快速風險評估及早期預警系統

主持人: 
國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問 陳君石 
荷蘭食品安全專家; 國際食品微生物標準委員會(ICMSF)秘書; 國際食品保護協會會員 Leon Gorris

14:00    食品安全快速風險評估及早期預警系統
歐盟委員會健康與食品安全總局, RASFF部門負責人 Jan Baele

14:30    中國食品安全快速預警系統的研發進展
國家食品安全風險評估中心風險監測一室主任,研究員 楊大進

15:00    題目待定
美國農業部食品安全檢驗局

15:30    茶歇

15:50    信息安全在國際級快速食品安全警報溝通和風險管理方面的成功
世界衛生組織西太地區辦公室 Peter Sousa Hoejskov

16:20    面向政府和企業風險管理者的基于互聯網的快速告警系統
希臘雅典 Foodakai首席執行官 Giannis Stoitsis

16:50    食品安全大數據用于化學食品安全危害和食品欺詐預測
荷蘭瓦赫寧根大學 Hans Marvin

17:20    題目待定

18:00    會議結束

第二天: 專題演講 – 2019年10月31日(星期四) 
專題
主辦: 麻省理工學院生物醫學創新中心

主持人:麻省理工學院生物醫學創新中心

14:00    題目待定

15:30    茶歇

          題目待定

18:00    會議結束

演講嘉賓


如您有意成為2019年大會贊助商/參展商, 
海外請聯系:Angela Cheng at: 
[email protected]
中國大陸請聯系:張偉先生 at: 
[email protected]



3d全部独胆三地村胆码